INGREDIENTES 150 gr. de Castañas (ya peladas) 1 Brick de nata para cocinar pequeño Leche (4 o 5 cucharadas soperas) Sal (una pizca) E
Lavalas castañas, hazles una muesca e introdúcelas en la olla rápida, cúbrelas con agua y cuécelas durante 8 minutos desde el momento en que suba la válvula. Retira y pélalas. Reserva 8
250g de castañas enteras, sin cortar ni pelar, bien lavadas; 1 litro de agua; 1 hoja de laurel; 10 g de aceite de oliva virgen extra; sal; 50 g de nata líquida
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Lasalsa de castañas es una opción deliciosa y fuera de lo común para acompañar sus platillos de carne. Esta salsa se elabora con castañas cocidas y trituradas, a las que se
Elaboraciónpaso a paso. Una vez bien cocidas las castañas, las pelaremos en caliente, ya que la piel interior se quita más fácil en caliente y las pasaremos por el pasapurés. Las manzanas las coceremos con poca agua, hasta que estén blandas y se puedan pasar por el pasa purés. Mezclaremos el puré de castañas y manzanas,
Ponerel puré de castañas en un bol, añadir el azúcar, la vainilla, la mantequilla blanda y la almendra en polvo. Mezclar bien y añadir el coñac. A continuación, añada el huevo.
Preparación Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y en ella echamos la cebolla y las castañas. Las dejaremos cocinando hasta que la cebolla comience a coger color. Una vez la cebolla comience a dorarse,
Pastelde castañas (Montse) 33 recetas caseras de pastel de castañas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pastel castaña y queso y muchas más.
Opcionalmente podemos echar un poco de nata líquida para añadirle cremosidad. Crema de castañas: Tiempo de elaboración: 55 minutos. Raciones: 6 personas. Ingredientes: 600 g de castañas; 350
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salsa de castañas sin nata